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    2型糖尿病人,应该注意的饮食?

    很多人都知道,糖尿病是一种危害性很大的慢性病。这种病主要分为两种:1型糖尿病和2型糖尿病。其中2型糖尿病是二型糖尿病又称 非胰岛素依赖糖尿病,血中胰岛素效力相对减弱,经
             很多人都知道,糖尿病是一种危害性很大的慢性病。这种病主要分为两种:1型糖尿病和2型糖尿病。其中2型糖尿病是二型糖尿病又称 非胰岛素依赖糖尿病,血中胰岛素效力相对减弱,经过体内反馈系统的启动,首先累及胰岛,使之长期超负荷工作失去代偿能力。是各种致病因素的作用下,经过漫长的病理过程而形成的。2型糖尿病的饮食治疗很讲究,也是治疗中的重要主角。对于2型糖尿病人,应该注意的饮食是什么?
             1.在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
             2.主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
             3.血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
             4.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
             5.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
             6.禁用食物有:白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
             7.酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
             很多人都认为治得好不如吃得好,其实这是糖尿病的误区,治疗糖尿病不能紧靠饮食或者紧靠药物,要“五架马车”并行,缺一不可。
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