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    糖尿病患者如何控制自己的饮食

    糖尿病患者在治疗上要增强自身的管理能力,因为治疗糖尿病需要一个长久的计划,在这个时间周期内,难免有患者会觉得烦躁无味,有时候他们会因为这样而在治疗上放松了自己,而
             糖尿病患者在治疗上要增强自身的管理能力,因为治疗糖尿病需要一个长久的计划,在这个时间周期内,难免有患者会觉得烦躁无味,有时候他们会因为这样而在治疗上放松了自己,而使血糖升高,这样不利于甚至有害于病情的控制。那么,在饮食问题上,糖尿病患者如何控制自己的饮食?
             1.血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
             2.在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
             3.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
             4.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
             5.酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
             6.禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
             7.主食以粗粮为主, 如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
             8.水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
             指定饮食计划时,可以参照上述意见,在饮食上要根据医生的建议进行选择,不可胡乱食用,而贻误病情。
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