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    糖尿病要记哪些食物

    糖尿病患者的饮食很重要,糖分主要由食物摄取而进入人体,虽然可以通过医疗上的控制,可以达到降血糖的目的,可是药物是有副作用的。而通过饮食的调控,来达到控制血糖的目的
             糖尿病患者的饮食很重要,糖分主要由食物摄取而进入人体,虽然可以通过医疗上的控制,可以达到降血糖的目的,可是药物是有副作用的。而通过饮食的调控,来达到控制血糖的目的,这样对人体无害,而且也有利于营养的摄取。那么糖尿病要记哪些食物?
             1.饮食宜清淡,低盐、低脂饮食:食盐用量不超过5克 /日。避免吃含脂肪较多的食物和肥肉,如动物脂肪、油炸食品、奶油蛋糕等,避免吃胆固醇含量较高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、蟹黄等。坚果类如花生、 核桃、松子等含脂肪较多最好少吃;增加亚油酸的摄入,最好每周吃3次鱼(最好一次海鱼)。
             2.增加膳食纤维的摄入:每日25~30g, 可延缓血糖、血脂吸收,保持大便通畅,并减少饥饿感。提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗谷物、含糖低的水果等。
             3.动物食品:肉、鱼、蛋、奶、大豆等提供优质蛋白质,每天3-4份为宜,每份为1两。肥肉禁食。
             4.限制饮酒,不要限制饮水:适量饮水利于体内代谢产物的排出和 血糖的稀释。酒中含的酒精热量很高,不含其它营养素,并增加肝脏负担,空腹饮酒易出现低血糖,尤以注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物时,应避免空腹饮酒。如果无法避免每天男性2酒精单位,女性1酒精单位。每个酒精单位相当于啤酒350ml,白酒45ml,葡萄酒150ml。
             5.多吃蔬菜限量吃水果:新鲜蔬菜水果特别是深色蔬菜和水果,可提供丰富维生素、矿物质和膳食纤维,蔬菜可适当多吃,西红 柿、黄瓜可用作充饥食品;多吃些海藻类、香菇、木耳、大蒜等食物有降胆固醇作用。当血糖控制较好时可限量吃水果,每日用量200g,可选苹果、梨、桃、桔子、柚子、草莓等,当血糖控制不满意时,暂时不吃水果。
             6.主食:适当控制主食用量,8-9分饱为宜,体重超重更要严格限制。提倡粗细搭配,限制甜食。
             7.饮食定时定量,平衡膳食。三餐定时定 量,两顿正餐间可以少量加餐(加餐并额外多吃,可由正餐中匀出少量食物作为加餐食品,例如水果),有利于血糖稳定,并可避免出现低血糖。三餐饮食内容最好 是主、副食搭配,餐餐都有含碳水化合物、蛋白质和脂肪的食品。尽量减少或不参加宴请等应酬。
             除此之外,糖尿病患者最好不要碰烟,无论什么情况下,烟都是百害而无一利。饮食治疗的目的是既要稳定血糖、控制病情,也要做到平衡饮食,补充营养,还有控制体重。
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